موادلازم بستگی به قالبتون داره
کلم برگ قرمز 500 گرم 
کلم برگ سفید 500 گرم 
هویج 500 گرم 
کاهو یک بوته 
گوجه متوسط 3 عدد
خیار متوسط 3عدد 

موادلازم سس:
سس مایونز نصف لیوان 
ماست یک ونیم لیوان
نمک وفلفل به میزان لازم
آبلیمو نصف لیوان

طرزتهیه:
ابتدا کلم و کاهو را خیلی ریز خورد میکنیم (من کلم قرمز را آبپز کردم)
هویج را با رنده درشت رنده میکنیم 
خیار و گوجه را پوست گرفته و حلقه میکنیم
تمام مواد سس را با هم مخلوط میکنیم 
یک چهارم سس رابا کلم قرمز مخلوط میکنیم کف قالب مورد نظر را با فویل آلومینیمی می پوشانیم و کلمها را توی قالب ریخته
با پشت قاشق کاملا فشرده میکنیم
به این ترتیب کلم سفید رنده شده ..هویج رنده شده...گوجه وخیار را باسس مخلوط کرده 
به ترتیب داخل قالب ریخته ئباز هم با پشت قاشق کاملا فشرده می کنیم
سالاد را یک شب میزاریم توی یخچال تا جا بیفته 
وبعد برمیگردونیم
بسیار شیک راحت 
و خوشمزه